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Bière : La Trouffette

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Bière : La Trouffette

Message  Alain D le Sam 11 Nov 2017 - 14:41

Une petite histoire bien sympathique du folklore de nos amis Belges.

La TrouffetteBrasserie de Bastogne SPRL
Vaux-sur-Sûre (Belgique)



Le Trouffet est un patronyme de personnage ayant réellement vécu à Bastogne. Il apparaît dans le roman historique "L'ange de la maison forte. Scènes de la vie ardennaise au XIIIe siècle" de Joseph Collin en 1881. Le Trouffet fait maintenant partie de la culture folklorique de Bastogne et est présent parmi les géants du carnaval.
Il représente l'ardennais fier, rusé et un peu filou. Lui préférait dire "fier, fort, fidèle".
Sur la capsule, on peut voir un autre symbole de la région, le sanglier, monté par un jeune trouffet en chapeau et sarrau.

Les Géants de Bastogne

C'est en 1958 que Sœur Albert et le Chanoine Fecherolle ont créé Trouffet et Marie-Jeanne. En 1963, ils se sont vus adjoindre un rejeton : Tanta. Fifine, quant à elle, apparaît en 2002.

Marie-Jeanne - Celle-ci incarne la commerçante avisée qui a porté au loin la renommée du jambon
d'Ardenne.

Tanta  -Ce petit homme aurait été inspiré par un jeune coiffeur typique de Bastogne qui s’appelait François (Tanta en wallon). Dans sa main gauche, il tient un os et ainsi symbolise les "rawieûs d’och" du bas de la ville.

Fifine - Cette jeune fille est née sous l’image d’une jeune commerçante ambulante qui, chaque jour, installait son étalage  sur la "Paveye". Elle tient dans sa main une cuillère en bois qui symbolise les "mougneûs d’sope d’âmon les soeurs" du haut de la ville.

Les géants sortaient lors de la fête du jambon, qui se tenait chaque année au début du mois de juillet dans les rues de Bastogne. Ce cortège fut inauguré en 1938 et se tint deux années de suite. Il reprit en 1957 pour se terminer définitivement en 1976.

Après plus d'une décennie, où ils ont été laissés en désuétude, ces géants ont vu à nouveau le jour grâce à la détermination de quelques amoureux du folklore bastognard.

Début 2001, il a été décidé de céder les géants à la future ASBL "Géants de Bastogne". En contrepartie les bénéficiaires s'engagaient à sortir les géants aux grandes occasions. Les travaux de rénovation ont rapidement débuté. Le folklore de la Nuts City renoue alors avec son passé.

Le R.S.I.T et l'Administration communale de la ville ont apporté leur soutien financier pour la remise en état des géants. La main d'œuvre, quant à elle, a été fournie par de nombreux bénévoles. Les géants vont alors connaître une nouvelle jeunesse et seront pour le carnaval accompagnés de pousseurs, revêtus d'un sarrau agrémenté d'un foulard et coiffés d'une casquette.


Sources : Commune de Bastogne - Association des Géants de Bastogne - Brasserie de Bastogne - Wikipédia
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Alain D
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Re: Bière : La Trouffette

Message  Ni-Ju-Caps le Sam 11 Nov 2017 - 17:49

Cool, ça nous fait de la lecture pour quand il pleut...

Merci Alain thumright super Bravo
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